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「咸宁食单」崇阳雷竹笋,鲜嫩香脆爽,越吃越“有味”

在崇阳县桂花泉镇,近年应运而生一处田园综合体。因有数千亩雷竹产业基地,得名雷竹小镇。

这里盛产的崇阳雷竹笋兴起不到二十年,如今已是崇阳县特产、中国国家地理标志产品。

崇阳雷竹笋如何兴起?食材特色是什么?

雷竹小镇负责人蒋国庆是这样说的:

我父母亲他们是2000年到崇阳来发展雷竹,我是(20)06年,那时27岁,到崇阳来。到目前为止,从230亩扩展到8000亩。